Грибная икра. Рецепт грибной икры. Икра из белых грибов.


Грибная икра это идеальная закуска, начинка для тарталеток. Икра из грибов хорошо сочетается с зеленью, сливочным маслом на бутербродах.
***
Подписывайтесь на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCoj76cbddJEPlMAqgZvwSdg?sub_confirmation=1
***
В различных рецептах приготовления грибной икры упоминаются разные виды грибов (грузди, рыжики, подберезовики), но сегодня я покажу рецепт грибной икры из белых грибов. Как мне кажется, они больше всего подходят для этого блюда. Такая икра хорошо хранится впрок на зиму, но обязательно баночки с готовой икрой простерилизуйте.

_Ингредиенты_
Белые грибы — 1 кг.(свежие);
Лук репчатый — 3 шт.;
Чеснок — 3 зубчика;
Соль, перец — по вкусу;
Растительное масло — По вкусу (для обжарки);

_Приготовление_
Белые грибы перебираем, удаляем с них всяческий сор очищаем ножки ножом.
Протираем шляпки тряпочкой или посудной губкой.
Нарезаем грибы произвольными кусками.
Нарезанные грибы погружаем в холодную воду и хорошенько промываем.
В воде грибы держим недолго, так как трубчатый слой белых грибов быстро впитывает воду, а лишняя влага при готовке нам не нужна.
Подготовленные грибы кладем на сковородку и жарим без добавления растительного масла до тех пор, пока со сковородки не испарится вода, выделяемая грибами.
Лук и чеснок чистим и нарезаем. Затем отправляем нарезанный лук и чеснок на отдельную сковородку, доводим его до золотистого цвета.
Поджаренный лук, чеснок и грибы немного остужаем, а затем отправляем в чашу блендера. Всё измельчаем. По своему вкусу вы можете сделать икру в виде пюре или же оставить ее в слегка зернистом состоянии.
Готовую икру выкладываем на булочку и украшаем зеленью.
Икру можно подавать к столу в качестве праздничной закуски.
Приятного аппетита!

Может пригодиться:
Ржаной хлеб. Рецепт ржаного хлеба в хлебопечке: https://www.youtube.com/watch?v=N42uzD3tUL4
см.видео.

_Прошлые видео_
Вертикальный гриль для яиц. Готовим оригинальную яичницу. Воскресный завтрак: https://www.youtube.com/watch?v=zFSmXppBbRA
Жаркое из курицы в горшочке с овощами. Простой рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=xO0IUB5200Q
Арабские блинчики. Воскресный завтрак: https://www.youtube.com/watch?v=fD4lR6pGkns
Шаурма в домашних условиях. Рецепт шаурмы: https://www.youtube.com/watch?v=OZnwmUOdF10
Готовим макароны по-флотски. Любимое блюдо моего детства: https://www.youtube.com/watch?v=yDRuz9MdEe8

#грибная_икра #блюда_из_грибов #блюда_с_грибами #икра_грибная #икра_из_грибов #грибная_икра_на_зиму #домашние_заготовки #салаты_из_грибов #рецепт_грибной_икры #грибы_на_зиму #грибная_икра_рецепт #заготовка_грибов_на_зиму #как_приготовить_грибную_икру #икра_из_грибов_на_зиму #рецепт_салата_с_грибами #галина_антипина

Опубликовано: 2 г. назад

Категория: Видео  /  Хобби  /  Кулинария

Тегигрибная икра из грибов грибная икра грибы рецепты икра рецепт икра гриб икра рецепт рецепт грибной грибная икра на зиму грибная икра рецепт грибная икра на зиму рецепт блюда из грибов блюда с грибами икра грибная икра из грибов домашние заготовки салаты из грибов рецепт грибной икры грибы на зиму заготовка грибов на зиму как приготовить грибную икру икра из грибов на зиму рецепт салата с грибами галина антипина грибная икра из грибов грибная икра грибы рецепты икра рецепт икра гриб икра рецепт рецепт грибной грибная икра на зиму грибная икра рецепт грибная икра на зиму рецепт блюда из грибов блюда с грибами икра грибная икра из грибов домашние заготовки салаты из грибов рецепт грибной икры грибы на зиму заготовка грибов на зиму как приготовить грибную икру икра из грибов на зиму рецепт салата с грибами галина антипина

Смотреть все
Loading...
Комментарии

0 Комментарии