Приготовление тигровых креветок под Новый Год.

75 смотрели

0   0


КРЕВЕТКИ ПО-ПОРТУГАЛЬCКИ
Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты: 1 кг креветок среднего размера нечищеных свежих ( -очистить, оставив только хвостики)
1 лавровый лист,

сок одного лимона,
4 зубчика чеснока (раздавить плоскостью лезвия ножа),
красный горький молотый перец,
немного белого вина,
оливковое масло.
Это блюдо можно подавать как закуску и как второе. В качестве новогодного варианта прекрасно сочетается с сухим шампанским.


На разогретую сковородку наливаем оливковое масло, солим, бросаем чеснок, лавровый лист, красный молотый перец, затем креветки, обжариваем до покраснения. Когда креветки почти готовы, сбрызгиваем соком лимона и накрываем крышкой приблизительно на 5 мин.. Вытаскиваем креветки, укладываем на блюдо, в масло от жарки наливаем немного белого вина. Вино должно закипеть, сразу снимаем с огня! Получившийся соус выливаем на креветки. Подается с белым сильно охлажденным вином, еще лучше с охлажденным шампанским типа Brut и белым хлебом .

Опубликовано: 3 г. назад

Категория: Видео  /  Хобби  /  Кулинария

Тегикреветки рецепт

Смотреть все
Loading...
Комментарии

0 Комментарии