Салат Цезарь. С курицей и сухариками. 2 варианта соусов.


Cамый популярный салат Цезарь может каждый приготовить у себя дома. С чесночными сухариками и вкуснейшим соусом.
***
Подписывайтесь на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCoj76cbddJEPlMAqgZvwSdg?sub_confirmation=1
***
_Ингредиенты_
грудка курицы – 300 г.
батон – 200 г.
салат – 1 пучок
Ромэн или любой другой салат
сыр Пармезан – 70 г или любой твердый сыр
чеснок – 2 зубчика
оливковое масло
Яйцо перепелиное 3-4 шт.(1шт куриное)
Помидоры черри 3-4 шт.
Для соуса:
вкрутую сваренные желтки – 2 шт.
масло оливковое – 50 мл.
чеснок – 1 зубчик
горчица – 2 ч.л.
свежий сок лимона – 2 ст.л.
перец и соль.

Рецепт домашнего майонеза: https://www.youtube.com/watch?v=hoHUjxvWYtc
Горчица в домашних условиях: https://www.youtube.com/watch?v=_MvGrCaSqBY

_Приготовление_
Промоем филе курицы и обсушим его полотенцем. Затем нарежем его кубиками или пластинками, обжарим в оливковом (растительном) масле до полной готовности, солим и перчим.
Выдавим дольки чеснока через пресс и смешаем их с 5 ст.л. оливкового масла. Смешаем и оставляем в сторону на 15-20 минут.
Подготовленный кусок батона аккуратненько нарежем кубиками. Чесночным маслом сбрызнем наши будущие сухарики и отправим их на раскаленную сковороду обжариваться до золотистого цвета. Оставляем их остывать и будим делать соус для нашего салата.
Сейчас примемся за приготовление заправки для салата.
Берем 2 вареных желтка и растираем их вилкой. Добавляем горчицу и хорошо перемешаем. Пропустим через пресс 1 дольку чеснок и добавим к желткам. Перемешаем и добавим сок лимона, оливковое масло, молотый перец и соль. Все хорошенько перемешаем, соус перелить в отдельный соусник. Начинаем собирать салат, в красивую сервировочную тарелку иди блюдо, выкладываем листья салата (порванные руками), кусочки куриной грудки, яйцо (половинки или четвертинки) ,помидоры (половинки), сухарики и все это великолепие посыпаем сыром натертым или порезанным тонкими пластинками. Соус подаем в отдельном соуснике.
Приятного аппетита!

_Прошлые видео_
Треугольники с творогом и изюмом. Тесто ФИЛО: https://www.youtube.com/watch?v=j20BOlYAlPY
Грибная икра. Рецепт грибной икры. Икра из белых грибов: https://www.youtube.com/watch?v=GBkQbayEJ2U
Вертикальный гриль для яиц. Готовим оригинальную яичницу. Воскресный завтрак: https://www.youtube.com/watch?v=zFSmXppBbRA
Жаркое из курицы в горшочке с овощами. Простой рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=xO0IUB5200Q
Арабские блинчики. Воскресный завтрак: https://www.youtube.com/watch?v=fD4lR6pGkns
Шаурма в домашних условиях. Рецепт шаурмы: https://www.youtube.com/watch?v=OZnwmUOdF10

#салат_цезарь #цезарь #цезарь_салат #как_приготовить #салат_цезарь_рецепт #рецепты #салат_из_курицы #рецепт_салата_цезарь #вустерский_соус #салат_цезарь_с_курицей #цезарь_с_курицей #салаты_с_курицей, #салаты #рецепты_салатов #вкусные_салаты #рецепты_на_новый год

Опубликовано: 1 г. назад

Раздел: Видео  /  Хобби  /  Кулинария

Тегисалат цезарь цезарь цезарь салат как приготовить салат цезарь рецепт рецепты салат из курицы рецепт салата цезарь вустерский соус салат цезарь с курицей цезарь с курицей салаты с курицей новый год 2016 салаты на новый год салати новогодние салаты новогодний стол праздничные салаты что приготовить на новый год салаты рецепты рецепты салатов вкусные салаты рецепты на новый год салат соус цезарь салат цезарь цезарь цезарь салат как приготовить салат цезарь рецепт рецепты салат из курицы рецепт салата цезарь вустерский соус салат цезарь с курицей цезарь с курицей салаты с курицей новый год 2016 салаты на новый год салати новогодние салаты новогодний стол праздничные салаты что приготовить на новый год салаты рецепты рецепты салатов вкусные салаты рецепты на новый год салат соус цезарь

Смотреть все
Loading...
Комментарии

0 Комментарии