Удивительный Лимонный ТОРТ с КЛУБНИЧНЫМ муссом ○ Форма INFINITY | Mousse Cake Lemon - Strawberry

59 смотрели

0   0


Очень нежный вкусный и красивый муссовый торт с лимонным кремом и муссом из клубники удовлетворит любой, даже самый изысканный вкус. Торт можно готовить в обычном кольце или круглой разъемной форме привычным способом, не покрывать зеркальной глазурью и не морозить, может будет не так эффектно, но все равно очень вкусно.

Друзья, подписывайтесь на наш канал, здесь вы найдете множество вкусных проверенных рецептов! https://goo.gl/kcMqcX Наш второй канал Mr.Бутер https://goo.gl/myfMGM

Рецепт лимонно-клубничного муссового торта:

Бисквит Джоконда
70 г миндальная мука,
70 г сахарная пудра,
40 г пшеничная мука
2 яйца
2 белки
1 ч.л. сахар
20 г сливочное масло

Лимонный крем
200 г маскарпоне
100 мл жирные сливки
50 г мякоть лимона
30 г сахар
2 желтки
5 г (1 ч.л.) крахмал
1 ч.л. ваниль
цедра половины лимона

Клубничный мусс
300 г клубника или клубничное пюре
240 г жирные сливки или
отвешенная сметана
120 г белый шоколад
12 г желатин +60 мл вода

Покрытие
зеркальная глазурь или велюр

Статья в процессе, ждите ...

The recipe for lemon-strawberry cake:

Biscuit Gioconda
70 g almond meal,
70 g powdered sugar,
40 g flour
2 egg
2 egg white
1 tsp sugar
20 g butter

Lemon Cream
200 g mascarpone
100 ml double cream
50 g lemon pulp
30 g sugar
2 yolks
5 g (1 tsp) of starch
1 tsp vanilla
half a lemon peel

Strawberry mousse
300 g strawberry or strawberry puree
240 g double cream
120 g white chocolate
12 g gelatin + 60 ml water

Coating
mirror glaze

Эти рецепты вам пригодятся:
Зеркальная глазурь https://youtu.be/xC4Z1mHfq0I
Отвешенная сметана https://youtu.be/KxGYUlch99I
Как приготовить жирные сливки дома https://youtu.be/HEVmSzxuM6w
Инвертный сироп https://youtu.be/EjX0f9Ntjp0
Миндальная мука https://youtu.be/UdhBW0OAU1E

Также зайдите в плейлсит Торты, пирожные https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsJDln-BijJBpvvlGP4hxRC5
там вы найдете все рецепты тортов (в том числе, муссовых), которые есть на нашем канале.

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
Instagram https://www.instagram.com/irinacooking/
Наш канал https://goo.gl/kcMqcX
Google+ https://plus.google.com/+LenivayaKuxnya/posts
Одноклассники http://ok.ru/group/52701074554968
Вконтакте https://vk.com/club82321448
Facebook https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/
Постила http://postila.ru/id6493717/1212829-irinacooking
Pinterest https://www.pinterest.com/canarskaja/irinacooking/
Сообщество https://goo.gl/zFsbSK

These recipes are useful for you:
Mirror glaze https://youtu.be/xC4Z1mHfq0I
Sour cream sourced https://youtu.be/KxGYUlch99I
How to make fat cream at home https://youtu.be/HEVmSzxuM6w
Invert syrup https://youtu.be/EjX0f9Ntjp0
Almond flour https://youtu.be/UdhBW0OAU1E

Also go to the playlists Cakes, cakes https://www.youtube.com/playlist?list=PL_Epb1h35ZsJDln-BijJBpvvlGP4hxRC5
there you will find all the recipes of cakes (including mousse) that are on our channel.

WE ARE IN SOCIAL NETWORKS:
Instagram https://www.instagram.com/irinacooking/
Our channel https://goo.gl/kcMqcX
Google+ https://plus.google.com/+LenivayaKuxnya/posts
Facebook https://www.facebook.com/IrinaCooking-336228133215595/
Poster http://postila.com/id6493717/1212829-irinacooking
Pinterest https://www.pinterest.com/canarskaja/irinacooking/
Community https://goo.gl/zFsbSK

#lemon #strawberry #moussecake #irinacooking

#лимонныйторт #клубничныйторт #муссовыйторт #иринакукинг #irinacooking

Смотреть все
Loading...
Комментарии

0 Комментарии