Мясная поджарка !

94 смотрели

0   0


Когда нет времени, и мясо не самого лучшего качества, лучше всего приготовить поджарку - кусочки будут мелкими и сочными. Для приготовления поджарки и гарнира понадобится: 700 г свинины, 100 г муки, 2 луковицы, 2 перца, 2 томата, 2 столовые ложки томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 150 г риса, 100 г соевого соуса, петрушка и укроп по вкусу.

Нарезать свинину тонкой соломкой, посыпать ее мукой, чтобы при жарке образовалась хрустящая корочка, а внутри мясо осталось сочным. Положить в сковороду с растительным маслом и обжарить до полуготовности.

Выложить мясо из сковороды и поджарить тонко нарезанный лук до золотистой корочки. Положить обратно свинину и добавить немного томат-пасты, которая не только придаст легкую кислинку, но и сохранит форму нарезки. Можно добавить свежий томат и обязательно -- зелень.

На гарнир можно приготовить рис по-японски - с овощами и соевым соусом. Мелко порубить перец, чеснок, лук, обжарить пару минут на сковородке. Засыпать туда вареный рис и сдобрить соевым соусом.

♥♥♥♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал ♥♥♥♥♥

Смотреть все
Loading...
Комментарии

0 Комментарии