Русские блины с грибами и курицей. Видео рецепт приготовления

102 смотрели

0   0


Приглашаем ВАС на кулинарный сайт -- https://prigotovim-edu.ru

Для теста: мука — 100 г, сметана 20% — 250 г, яйца — 2 шт., молоко — 250 мл, сахар — 1 ст. ложка, соль — по вкусу, сода — 0,5 ч. ложки, лимонный сок — несколько капель, вода — 150-200 мл.

Для начинки: шампиньоны — 10 шт., куриное филе — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., масло растительное — 20 мл, сметана — 1 ст. ложка, сыр твердый — 100 г, куркума — по вкусу.

Рецепт приготовления:
Блины. Взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте молоко и продолжайте взбивать. Добавьте просеянную муку, сметану и немного соды, гашенной лимонным соком. Заварите опару кипятком. Приступайте к выпечке блинов.

Начинка. Нарежьте грибы, куриную грудку, лук. Обжарьте на сковороде с маслом мелко нарезанный лук, затем добавьте грибы и немного куркумы. В последнюю очередь добавьте кусочки курицы и посолите. Обжарьте до образования румяной корочки на курице, добавьте сметану и потушите. Выложите начинку на блин, присыпьте тертым сыром и сверните в трубочку или сложите конвертом.

Смотреть все
Loading...
Комментарии

0 Комментарии